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これはおすすめ!週末に作っておきたい【野菜の常備菜(保存食)レシピ】

塩昆布を使って作る、なすの浅漬けです。ノンオイルで、すっきり、さっぱりとした味付けです。

味付けは塩昆布だけ。あと1品欲しい時に簡単にできる常備菜です。買いすぎたピーマン消費にも。赤ピーマンもあればご一緒に。彩りが良いので、お弁当に助かる1品です。

ピーマンの肉詰めはソースに『赤ワイン』を加える! 「ピーマン料理で一番好き!」

調味料は控えめですが、にんじんそのものの甘さを引き出した、さっぱりとした味わいです。

常備菜とは、日々の食事をお助けしてくれるお料理ストックです。レシピ本もたくさん発売され、人気を集めていますよね。特価で買ってしまったお野菜や少し多めに買ってしまってどうしようか悩んでいるお野菜があれば常備菜に!キャベツ、ピーマン、なすなど、余りがちなお野菜を残さずに使いきれます◎平日はお仕事で夕食の支度に時間が取れない方も、週末にまとめて作っておくと、普段の食事の準備が楽になりますよ♪レシピも簡単なものばかりなので、人気の常備菜を手軽に作って楽しみましょう。

まるで屋台の味!冷やしきゅうりの一本漬けのレシピ。日持ちするから大量消費にもおすすめ!

マカロニ、卵、にんじん、玉ねぎといつもある材料で簡単に出来る一品。キレイな黄色がお弁当を華やかに見せてくれます。

作り置きしやすく、お弁当にも詰めやすい、ひと口サイズの照り焼きチキンです。

主菜にも副菜にもなる便利な一品!ピリ辛の鷹の爪がアクセントになった、ごはんにもお酒にもよく合うおかずのご紹介です。豚こま切れ肉、小松菜、糸こんにゃくを組み合わせて、食感のよい一品に仕上げました。作り方のポイントは糸こんにゃくをしっかり炒めて水分を飛ばすこと。時間を置いても水分が出にくく、味がしっかり馴染みますよ。身近な材料で作れる便利なレシピです。

野菜の持ち味が存分に引き出され、旨味がギュッと凝縮されて仕上がります。

キャベツに甘じょっぱいそぼろあんがたっぷりと絡んだ、ご飯が進む一品です。

牛肉を牛乳につけておくと気になる臭みをおさえることができるんです!そのひと手間がおいしい料理を作るコツなんですね。

毎週欠かさず作っています。ご飯に合うコクたっぷりの甘辛い味に仕上げています。 節約レシピつくりおき

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