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市販のルーは使わない本格的なハヤシライスも作り置きで。玉ねぎをまるごとひとつ使い、トマトの旨味がしっかりきいた絶品です。
様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
外はカリッと、中はホクッとなったところで、コンソメ、にんにく、粗挽き黒こしょうで味付けします。罪な味です。
ゴーヤがグレープフルーツのようなフルーティーな風味と味わいに仕上がります。
硬くなりやすい鶏むね肉も、酢を使って加熱することで、失敗なしの仕上がりになります。
まろやかな昆布の旨味と、ごま油の香りとコク、さっぱりとした味付けが食欲をそそる、きゅうりの浅漬けです。
ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもぴったり、しょうゆベースの甘辛味、ポリポリ食感のきゅうりの佃煮です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。
ほうれん草に、たっぷりのツナとかつお節、香ばしいすりごまと、甘辛しょうゆ味を絡めます。
●それでは!『つくおき』さんから学ぶ、美味しい作り置きおかずをいくつかご紹介させていただきます♪
火を使わないで作ったとは思えない完成度に、家族もびっくりするかもしれません♡
手間のかかるさばのみそ煮も時間のあるときに作っておけば、平日忙しい日でもほっこり和食が楽しめますよ。鮮度の落ちやすい生さばを使うので、さばを買ったら早めに調理しましょう。さばは、湯通しをするとくさみが取れておいしく仕上がります。
手軽に作れる肉巻きのレパートリーを増やせば、もっと楽ちんに!豚肉巻きにこだわって、レシピをたっぷり集めました。 節約レシピつくりおき